2011年6月24日星期五

洋蔥30公克

材料:

培根奶油洋菇的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看培根奶油洋菇視頻才能壆會,但怎麼做培根奶油洋菇最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道培根奶油洋菇吧。

1.洋菇洗淨切丁,浸泡鹽水(份量外);洋蔥切丁;培根片切小片;青椒與紅、黃甜椒切丁,備用。

2.熱鍋,放入奶油融化,再放入蒜片、作法1的洋蔥丁、培根片爆香。

3.加入作法1的洋菇丁拌炒至軟,再加入尟奶、調味料A煮至沸騰。

4.以太白粉水勾芡後,加入作法1的椒類拌煮均勻即可。

洋菇250公克,洋蔥30公克,蒜片30公克,青椒40公克,紅甜椒40公克,黃甜椒40公克,培根片60公克,奶油1大匙,A.鹽1/2小匙,糖1小匙,雞粉1/2小匙,尟奶300㏄,米酒1大匙,黑胡椒粉1小匙,B.太白粉水適量

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