用噹掃15克，枸杞10克，白米適量。將噹掃放入帶蓋的容器內，注入熱水、使之膨脹，然後取出切成薄片。共同放入慢燉鍋中，煮至爛熟。
春天的精氣應肝髒，而肝髒與眼睛的關係最為密切，中醫講：“肝開竅於目。”
噹掃性味甘、辛溫，掃肝、心、脾經，有補血活血的作用。枸杞的性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目，還能增強人們的免疫力。二者與白米共煮為粥，不僅香濃味美，而且營養豐富。
因此，在春天多注意調理肝髒，就能起到明目的作用。很多方法可以在春季養肝明目，枸杞噹掃粥就是飲食調護的一個方法。具體制作方法如下：
相关的主题文章：
没有评论:
发表评论